Rebus air, gula dan mentega hingga gula larut dan mentega leleh.
Kecilkan api, tuang tepung yang sudah dicampurkan vanili dan baking powder ke dalam air rebusan. Aduk rata dan uleni adonan lembut, hingga tidak ada yang bergerindil dan tidak lengket. Matikan api.
Jika sudah agak dingin, masukkan ke dalam plastik segitiga. Oles bagian dalam plastik dengan sedikit margarin atau mentega agar adonan mudah ditekan dan disemprotkan saat digoreng.
Panaskan minyak, semprotkan adonan dan goreng churros hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
TAHU CRIPYBahan-bahan5 buah tahu putih25 gr tepung terigu protein sedang1/4 sdm tepung tapioka1/2 sdt garam1/2 sdt kaldu bubuk1/2 sdt baking powder150 ml air…Read More
SOP AYAM Bahan-bahan yang dibutuhkan:1/2 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian2 cm jahe2 buah kentang, kupas dan potong sesuai selera2 lembar seledri, potong menyamping1 bungkus kaldu instan1 sdm margarin4 siung bawang putih1 buah …Read More
CIRAMBAY Bahan Resep CirambaySiapkan bahan-bahan resep cirambay berikut ini:250 gram tepung tapioka50 gram tepung terigu2 siung bawang putih1 siung bawang merah2 sendok teh garamAir panas secukupnyaCabai bubuk secukupnyaBumbu ta…Read More
SEBLAK CEKER Bahan 1200 g ceker ukuran sedang5 lembar daun jeruk1 sdt garam1250 ml airBahan 25 sdm minyak goreng2 butir telur100 g kerupuk aci kuning300 ml air10 …Read More
BAKSO URAT Bahan bakso:250 gram filet paha ayam yang telah digiling150 gram kulit ayam giling100 gram udang giling300 gram tepung sagu2 siung bawang putih yang telah dihaluskan1 batang daun bawang yang telah diiris halus2 butir te…Read More
0 komentar:
Posting Komentar